Den italienska kaffebryggaren eller mokapotten, är en kaffebryggare som, på samma sätt som espressomaskinen, gör kaffe genom att kokat vatten trycksatt av ånga passerar genom malet kaffe.
Gå in och upptäck de bästa kaffebryggarna från de bästa märkena på marknaden.
Italiensk kaffebryggare (1933)
Huvudartikel: Moka potten
Den italienska eller mockakaffebryggaren består av två kroppar som skruvas ihop i den centrala delen. Den nedre delen är vattentanken som har en säkerhetsventil på ena sidan och där ett trattformat filter placeras tillsammans med kaffet. Den övre delen är tanken som ska ta emot det bryggda kaffet. Kokande vatten släpper ut ånga, vilket ökar trycket inuti tanken, vilket gör att vattnet stiger genom filterröret genom det malda kaffet och extraherar dess essens och smak. När den når toppen kommer den ut genom ett litet perforerat torn på toppen för att förhindra att bryggkaffet går tillbaka, och det stannar där tills allt kaffe har kommit ut. De är vanligtvis gjorda av aluminium eller rostfritt stål. Ett ganska fint vanligt kaffe används. Det är ett bekvämt, snabbt och enkelt sätt att tillaga espressokaffe. Fungerar på spishällar vid måttlig värme
Våra kunder litar på oss
Yttranden från våra kunder
Få våra nyheter